卷中·牛乳第一百
《食疗本草》·孟诜·〔唐代〕
（一）患热风人宜服之。患冷气人不宜服之。〔嘉·证〕 （二）乌牛奶酪∶寒。主热毒，止渴，除胸中热。〔证〕
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《食疗本草》目录
卷上·林檎第九十
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卷上·杨梅第九十二
卷上·胡桃第九十三
卷上·藤梨第九十四
卷上·奈第九十五
卷上·橄榄第九十六
卷中·麝香第九十七
卷中·熊第九十八
卷中·牛第九十九
卷中·羊第一百零一
卷中·羊乳第一百零二
卷中·酥第一百零三
卷中·酪第一百零四
卷中·醍醐第一百零五
卷中·乳腐第一百零六
卷中·马第一百零七
卷中·鹿第一百零八
卷中·黄明胶第一百零九
卷中·犀角第一百一十