刘氏菊谱·节选

草木之有花，浮冶而易坏，非正人达士之所好也。然余尝观屈原之为文，香草龙凤，以比忠正，而菊同为所取。而陶渊明以松名配菊，连语而称之。夫屈原、渊明，皆正人达士之流，至于菊，犹贵重之如此，是菊虽以花为名，固与浮冶易坏之物不可同年而语也。凡花皆以春盛，而菊独以秋花悦茂于风霜摇落之时。草木有花叶者，花未必可食；花可食者，根叶未必可食。夫菊以一草之微，自本至末，无非可食，有功于人者。古人配之以岁寒之操，夫岂独然而已哉！