玉芝堂谈荟·4

玉芝堂谈荟卷三 \<子部,杂家类,杂纂之属,玉芝堂谈荟\> 钦定四库全书 玉芝堂谈荟卷四 明 徐应秋 撰 饮食之侈 古人饮食之侈者何曽日食万钱王恺一食万钱和峤日三万钱髙阳王元雍一食数万钱杜岐公悰日五食一食万钱李卫公徳裕至一杯羮二万钱杂珠玉寳贝硃砂雄黄煎汁为之韦侍郎陟宴列侯家虽极水陆曽不下筯厨中弃遗至直万钱张元厚家庖百品有蔡机缸二千盛贮皆满元载饮食冷物用硫黄碗热物用泛水甆器有三千事蔡太师京厨婢数百人每杀鹩子輙千余孙节度承祐一冬杀物命数千王武子晋武幸其第侍婢数百人各捧着琉璃器供膳食唐诸王贵主学琵琶以贵妃为师日防宫中各进珍食以中使姚思艺为进食使日至千盘不下千缗郭子仪每入朝上令鱼朝恩元载迭为宴一宴至费钱十万缗而其品物烹餁之法则崔浩马琬卢仁宗竺暄刘休各有食经何曽安平公食单梁大官有食经食法隋大业有淮南王食经食目唐赵氏有四【原缺三字】法萧家法馔杨晔有膳夫经手録严有食【原缺二字】子休有续法馔王易简有食法黄克明有江飱要伪唐陈士良有食物本草宋林洪有山家清供韩奕公望有易牙遗意周履静续易牙遗意至虞悰谢讽各有食经十卷段文昌有邹平公食宪章五十卷孟蜀食典一百卷不知口腹奉养何以侈汰至此附録宛委余篇师旷荀朂符朗皇甫谧妙于味者也彭铿易牙毛徳祖虞悰曲良翰彭湘洁余媚娘工于味者也魏文齐武隋炀吴质何曽何劭和峤王恺王济石崇刘穆之徐湛之何朂阮佃夫朱异羊侃元维元琛崔瞻尔朱文略韦安石韦陟裴冕元载段文昌李徳裕赵雄武孙承祐陶谷蔡京张俊…