卷二十三

《广东新语》·屈大均
●卷二十三介语 ○鲎 鲎大者尺余,如覆箕,其甲莹滑而青绿,眼在背,口藏在腹。其头蜣螂而足蟹,足蟹而多其四,尾三棱,长一二尺,其血碧。凡诸血皆赤,惟鲎碧色。碧生于咸,赤生于淡,海之水咸,故色碧。鲎之血与海水同,得咸之气多故也。其子如粒珠,出而为鲎者仅二,余多为蟹为宁虾麻虾及诸鱼族。盖淡水之鱼,多生于鱼,咸水之鱼,多生于鲎,鲎乃诸鱼虾之母也。鲎者,候也,善候风,诸水族亦候之而出,故曰鲎。性喜群游,雌常负雄于背,背有骨如扇,作两截,常张以为帆,乘风而行,雌雄相积,虽遇惊涛不解,名曰鲎帆。渔者每望其帆取之,持其雄则雌者不去,如持其雌则雄去矣,然失雄亦不能独活,故曰鲎媚。取之又多以夜,凡海中夜行,举棹拨浪,则火花喷射。鲎蟹之属,缘行沙𬈁,亦一一有火花。水咸成火,渔者每拾一火,则得一鲎蟹之属。盖海族多生于咸,咸,火之渣滓也。海族得水之清虚者十之三四,得火之渣滓者十之五六。介之类属离,离为火,鲎蟹者,火之渣滓所生者也。水之清虚所生者知雷,火之渣滓所生者知风,豚鱼与风相孚,鲎亦然。 昌黎咏鲎诗:“鲎形如车文,背眼相负行。”其咏蒲鱼云:蒲鱼尾如蛇,口眼不相营。蒲鱼者,专也,形如盘,大者围七八尺,无鳞,口在腹下,目在额上,尾长有刺,能螫人。肉白多骨,节节相连比,柔脆可食,二物口眼皆与众鱼异,故昌黎并言之。又昌黎《南食》诗:“一曰鲎,二曰蚝,三曰蒲鱼,四曰蛤,五曰章举,六曰马甲柱。”其诗曰:“南食…

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