附 记 七
《牡丹谱记》·欧阳修
秋社后重阳以前,将单叶花本如指大者离地二三寸许,斜削一半,取千叶花新旺嫩条,亦斜削一半,贴于单叶花本削处,壅以软土,罩以若蒻叶,不令见风日,向留一小户,以达气。至春,乃至其覆,或斫小栽子,洛人所谓山蓖子,沼地为畦塍,种之,亦至秋乃接,则皆化为千叶。此接法之繁其族者也。有用椿树高五七尺或丈余者接之,可平楼槛,唐人谓楼子牡丹者。此则不患非高花,此接法之助其长者也。又立春若是子日,茄根上亦可接,不出一月,花即烂熳。盖试有成效○有成书。《洛阳风俗记》曰洛人家家有花,而少大树,盖其不接则不佳也。曹州亦然。凡蓄花者任其自长,年长才二三寸,种异者不能以寸,虽十年所树,立地不足四尺,过此老而不复花。又芟其枝矣。当花盛时,千叶起楼,开头几盈七八寸,如矮人戴高冠,了不相称。 移花或曰宜秋分后,如天气尚热,或遇阴雨,九月亦可。或曰中秋为牡丹生日,移栽必旺。僧仲林《越中花品》亦称八月十五日为移花日。今曹州移花悉于是日。 始先规全根宽以掘之,以渐至近,戒损细根。然如旧法,必将宿土洗净,再用酒洗。每窠用粪土白蔹拌匀,又用小麦下于窠底,夫然后植,固不谓然提牡丹与地平,使其根直,以细土覆满,土与干上旧痕平,戒少高低,戒勿筑实,然如旧法,必以河水或雨水浇之,过三四日再浇,兹则直浇以井水,不择河与雨也。旧法分花崐,检长成大科茂盛者一丛,或七八枝或十楼枝,持作一把,摔土去,细视有根处擘开。今曹州善分花者谓当辨老根细根…