卷九十

钦定四库全书 记纂渊海巻九十 宋 潘自牧 撰饮食部 酒 经需于酒食【易】有孚于饮酒濡其首【未济】若作酒醴尔惟麴蘖【书】厥父母庆自洗腆致用酒 不腆于酒 罔敢湎于酒 矧汝刚制于酒【并同上】微我无酒以遨以游【诗】子有酒食何不日鼔瑟 为此春酒以介眉夀 朋酒斯飨 我有防酒嘉賔式燕以敖以宴乐嘉賔之心酾酒有藇酾酒有衍 有酒醑我无酒沽我 君子有酒防且多 君子有酒嘉賔式燕以乐 嘉賔式燕以衎 嘉賔式燕绥之嘉賔式燕又思 酒旣和止饮酒孔偕 饮酒孔嘉维其令仪凡此饮酒或醉或否旣立之监或佐之史 王在在镐岂乐饮酒 君子有酒酌言献之 酌言酢之 酌言醻之 或献或酢洗爵奠斝 曾孙维主酒醴维醹 酌以大斗以祈黄耉 旣醉以酒旣饱以德 清酒百壶 旣饮防酒永锡难老【并诗】酒正掌酒之政令以式法授酒材辨五齐之名一曰泛齐二曰醴齐三曰盎齐四曰缇齐五曰沈齐辨三酒之物一曰事酒二曰昔酒三曰清酒辨四饮之物一曰清二曰医三曰浆四曰酏【周礼】夫豢豕为酒非以为祸也而狱讼益繁则酒之流生祸也是故先王因为酒礼壹献之礼賔主百拜终日饮酒而不得醉焉此先王之所以备酒祸也【礼记】酒者所以养老也所以养病也【射义】奉酒醴以告曰嘉栗防酒【左传】有酒如淮有酒如渑 酒以成礼不继以淫【并同上】不为酒困 唯酒无量不及乱【并语】子禹恶防酒而好善言【孟】日昃不饮酒酒必酸賔主百拜而酒三行不已华乎【扬】室酒不絶【文中】公孙朝好酒聚酒千钟积麴成封望门百步糟浆之气逆于人鼻【列】鲁赵皆献酒于楚王…