坚瓠三集卷之四

茶瓶汤候 鹤林玉露。载李南金煑茶诗云。砌虫唧唧万蝉催。忽有千车捆载来。听得松风并涧水。急呼缥色绿瓷杯。其论固已精矣。然瀹茶之法。汤欲嫩而不欲老。盖汤嫩则茶味甘。老则过苦矣。若声如松风■〈氵闲〉水而遽瀹之。岂不过于老而苦哉。惟移瓶去火。少待其沸止而瀹之。然后汤适中而茶味甘。此南金之所未讲者也。因补以诗云。松风桧两到来初。急引铜瓶离竹炉。待得声闻俱寂后。一瓯春雪胜醍醐。 煎茶初滚曰蟹眼。渐大曰鱼眼。故俗以未滚者为盲汤。 戏嘲茶马 龙图刘烨。尝与刘筠聚会饮茗。问左右汤滚未。皆言已滚。筠曰。佥曰鲧哉。【书经语。】烨曰。吾与点也。【四书语。】一日连骑趋朝。筠马病足行迟。烨问马何迟。筠曰。只为五更三。烨曰。何不七上八。言马蹄即玷。该落步行。 飞吟亭诗 世传吕洞宾唐进士也，诣京师应举。遇锺离翁于岳阳。授以仙诀。遂不复之京师。今岳阳飞吟亭。是其处也。后有人题诗于亭上云。觅官千里赴神京。锺老相传盖便倾。未必无心唐事业。金丹一粒误先生。卢景纶酷爱其旨趣。盖夫子告沮溺之意也。 牛诗 李家明滑稽善讽。从后主登台望牛山。见牛卧树阴下。后主曰。牛苦热矣。家明上绝句云。曾遭寗戚鞭敲角。又被田单火燎身。闲背斜阳嚼枯草。向来问喘更无人。 咏美人指甲 宋刘改之造词赡逸。赋沁园春以咏美人指甲与足曰。销薄春冰。碾轻寒玉。渐长渐弯。见凤鞋泥污。偎人强剔。龙涎香断。拨火轻翻。学抚瑶琴。时时欲剪。更掬水鱼鳞波底寒。纤柔处。试摘…