◎鲥鱼贡

战前，政府在南京，侈食之风已甚盛，第以较今日，尚为小巫。谭组庵先生以六十元之宴席祭清道人，被邀赴牛首山李祠食此“鬼”者凡十二人，当时已甚惊其豪，在今日只家常便饭耳。夫子庙六华春酒家，于鲥鱼甫上市时，重价得三尾，为某显贵之庖人所知，疾以每尾八金之转价购去，其后年以为例，某显贵在南京全市市民中，遂巍然为食鲥鱼之第一人，时号“鲥鱼贡”。实则三尾之鱼不过二十四金，何足当今日重庆老饕之一盼哉！