至顺镇江志卷四

《至顺镇江志》·俞希鲁
土产 京口依山濒江故多山林川泽之利凡稼穑丝枲虫鱼草木果蓏之属虽细大不齐然兹地所生皆日土产今摭缙绅之论采闾阎之说考诸图经仿诸他志区分类别亦不厌其繁焉 谷 稻 【有秔有穤秔之种又有大小之分土人谓大稻秔小稻籼大稻之种十有六曰香子曰鲫鱼曰灰鹤曰时里白曰八月白曰芦花白曰浪里白曰白莲子曰红莲子曰早红芒曰晚红芒曰青州黄曰秆川口曰马尾乌曰老了乌曰下马看小稻之种六曰白曰红尖曰晚籼曰六十曰八十曰百日者又皆以熟之先后为名百曰本自占城来宋会要大中祥符五年遣使福建取占城禾给江淮两浙分种之穤之种亦有九曰芒曰香曰晚曰抄社曰羊脂曰牛虱曰虎斑曰栢枝曰长秆江南稻种甚多不可枚举然兹土之所宜者大率不过此数种也】 【按诗集传稻即南方所谓稻米水生而色白说文沛国呼稻为穤徐锴曰穤懦也许慎谓稷为秫稻为穤今则同之尔雅稌稻注今沛国呼稌诗十月获稻以酿酒月令秫稻必齐则稻是穤论语食夫稻则稻是秔周礼注稌稉也内则牛宜稌则稌是秔诗丰年多黍多稌为酒为醴则稌是穤故急就章注稻者有芒之谷总名也亦呼为稌字林云穤黏稻而秔稻不黏此其异耳】 黄粟 【唐地理志润州土贡黄粟然今无此种】 【按尔雅粢稷注今江东人呼粟为粢疏左传云粢食不凿粢者稷也曲礼云稷曰明粢然则粢也稷也粟也正是一物而本草稷米在下品别有粟米在中品故先儒共疑焉又本草注孟诜云粟米颗粒小者是粢米粒麤又陶隐居云青粱白粱黄粱皆是粟类惟其牙头色异为分别耳唐注黄粱出蜀汉商浙间亦种之 【黄梁出蜀汉商浙间亦种之○钞本无商字…

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