附：闽海闻见录

大蟹 余乙丑年解组，由澎湖驾艨艟杭海，行十三昼夜至弥陀山外洋，大溜中见一蟹阔如桌面，两螯如巨剪，自北向南，顺流而来。舟子各皆失色，寂不敢声。余适坐船尾上，望之了然。瞬息不见，询之舵工，云船若与之抵，即一夹两洞，其锋利如是。故遇之辄避去，无敢向者。 穿山甲 台湾多山，出穿山甲，大者二尺余，鳞甲周密，嘴尖而首曲藏于腹下，若羞与人见者。莅彰时，里人以之饷予。令覆以盆，隔夜即遯去。后又有馈者，留心觇其动静。乃以前爪爬地，作穴尺许，遂将周身之甲放开，旋转如风，一炊时即地行丈余矣。土人云，将水灌入穴中，即不能动云。 竹鼠 台湾随地皆竹，居民种之作墙，以蔽内外。竹林出鼠，大如猫，露门牙二，刚利无比，食竹根为活。以之供厨，肥美加于别味。然不易得。余在龙岩时，曾获二头。后不见有售者。 食鼠 闽中多稻田，田鼠食稻而肥。大者，土人获之，其炮炙一如猪然。风于檐下，非贵客不供，乃上品也。小者蜜饯，谓之蜜唧，取其嚼之唧然有声，其风俗然也。 沙鱼变鹿 台湾有沙鱼，出则风起。每当春夏之交，云雾弥漫，即跳海岸上作翻身状，久之仍入水中。如是者三次，即居然成鹿矣。遍身湿淋，以舌舐其毛候干，怅望林泉，有射鹿之番取之而去。此盖天地之化生，而理有不可解者也。 野猪 闽山丛杂，山内多野猪，其形象与家豕等。身带箭翎，行动有声；见人即啮。猎户入山寻蔽身处，架火铳候之。其物见烟即上，放箭射人，凶恨无伦。必须连铳而后毙之。其肉甚粗，非…