卷二十七
《乾隆云南通志》·鄂尔泰
<史部,地理类,都会郡县之属,云南通志 钦定四库全书 云南通志卷二十七 物产 地载神气庶物露生圣人利导之以尽其性难得之物非所贵也昔唐蒙以蒟酱开夜郎张骞因筇竹通大夏岂所谓惟德繄物者耶明代取点苍石於大理千夫邪许踣仆道路赖巡抚蒋宗鲁奏而罢之我 国家务德勤民不贵远物滇南阖境自正供常税外别无采办凡前史所谓光珠翡翠一切珍奇玩好之属虽省会通衢亦不数觏也於是即其日用所需与耳目所及者备着於篇使辨方物而察土宜者得以览焉志物产 通省【旧志云物产多同土俗略异概书虞赘摘举虑遗今以通省同产者总列於前各郡县特产者分列於後庶无繁杂迭见之失云】 谷属 稻【凡百余种约以红稻白稻糯稻概之】麦【有小麦大麦燕麦玉麦西方麦数种】黍【有黄黍白黍红黍长芒芦粟灰条数种】稷【有黄稷红稷黑稷数种】豆【有黄豆白豆红豆菉豆饭豆豌豆羊眼茶褐青皮大黑小黑蚕豆数种益部方物略记佛豆秋种春敛即蚕豆也】粱【有饭糯二种】荍【有甜荍苦荍二种】麻【有脂麻青麻火麻胡麻数种】稗【有山稗糯稗二种】蜀黍【即高粱产呈贡云南县者佳】草子【米似稷而微细郡县夷猡广种多食】 食货 盐【详载盐法】油【有菜油苏子麻子脂麻胡麻桐油芦花子油数种】酒【有烧酒白酒黄酒数种】花椒 蔫叶 小粉 蜂蜜 蜡【有黄蜡白蜡栗蜡三种】布氊【姚安者佳】金 银 铜 铁 锡 铅 水银【滇产五金其来旧矣第时出时竭亦难专指定在兹附於食货之後】 蔬属 姜【宜良者佳】芥 葱【昆明者佳】 韭 蒜 薤 茴香 青菜白菜…