畿輔通志卷五十六

土産 嘗考周官職方詳穀畜所宜而司徒土會之法并及于植物禹貢所紀惟良材珍異而管子地員之篇百穀草木果蔬之屬無㣲不具所以辨水土之性觀萬貨之原以為斯民衣食之基本也稽之職方畿輔疆索跨延五州於穀或宜六種五種三種或宜黍稷或宜稻麥於畜或宜六擾五擾四擾或宜牛羊或宜雞狗各州所通利則魚鹽松柏布帛林漆絲枲蒲魚凡利用厚生之具咸備矣國䇿稱棗栗之實可當田作是謂天府之國而其他物産材貨見於古書者甚稀故自經傳史志以及山經農書稗官雜記茍有及者并著扵篇以附周官土訓辨地物詔地求之義穀屬 黍 周禮職方氏冀州其穀宜黍稷爾雅翼黍有赤黍黑黍黏者别名秫北人謂黄米亦謂之黄糯 稷 廣羣芳譜冀北謂之䵖俗呼為𪎭本草黏者為黍不黏者為稷北方地寒種之有補文安縣志勝芳鎮最佳 稻 聖祖御製文集豐澤園中有水田數區布玉田穀種六月下旬穀穗方穎忽見一科髙出衆稻實已堅好因收藏其種待来年驗其成熟之早否明嵗六月果先熟米色㣲紅而粒長氣香而味腴以其生自苑田故名御稻米一嵗兩種亦能成兩熟廣羣芳譜有秔有穤北方以為佳品北方地平惟澤土宜旱稻種類甚多烏臺筆補范陽去都百里而遙土風宜麥與稻督亢舊陂嵗收稻數十萬石燕山叢録房山石窩稻色白味香美為飯雖盛暑經數宿不餲 遵化州志稻有東方稻雙芒稻虎皮稻糯有旱糯白糯黄糯河間府志隋時滄州魯城縣地生野稻水穀二千餘頃燕魏民就食之邢臺志稻有紅口芒稻廣平府志産府西引滏水灌田白粲不減江浙 粱〈韻會小補粱粟類正字通李時珍曰粟即粱也〉 周禮地官註北方水土深厚窖地而…