山家清事 全文

《山家清事》·林洪
●相鹤诀 鹤不难相,人必清于鹤,而后可以相鹤矣。夫顶丹颈碧,毛羽莹洁,颈纤而修,身耸而正,足癯而节高,颇类不食烟火,人乃可谓之鹤。望之,如雁鹜鹅鹳然,斯为下矣。养以屋必近水竹,给以料必备鱼稻,蓄以笼饲以熟食,则尘浊而乏精采,岂鹤俗也,人俗之耳。欲教以舞,俟其馁而置食于阔远处,拊掌诱之,则奋翼而唳若舞状。又则闻拊掌而必起,此食化也,岂若仙家和气自然之感召哉。今仙种恐未易得,唯华亭种差强耳。 ●种竹法 《岳州风土记》、《文心雕龙)皆以五月十三日为生日,《齐民要术》则以八月八日为醉日,亦为迷日,俱有可疑。比得之老园丁曰:“种竹无时,认取南枝。”又曰:“莫教树知,先鉏地,令松且阔沃,以渠泥及马粪急移竹,多带旧土,本者种之,勿踏以足。若换叶,姑听之勿遽拔去。”又有二秘法:迎阳气,则取季冬;顺土气,则取雨时。若虑风,则去稍而缚架,连数根种,则易生笋。过此谓有他法者,难矣哉! ●酒具 山径兀,以蹇驴载酒讵容毋具。旧有偏提,犹今酒鳖。长可尺五而匾容斗余,上窍出入,犹小钱大。长可五分用塞,设两环,带以革唯讇为之。《和靖翁送李山人》故有“身上只衣粗直掇,马前长带古偏提”之句。今世又有大漆葫芦,隔以三酒下,果皿中上以青丝络负之,或副以书箧可作一担,加以雨具及琴皆可。较之沈存中游山具差省矣,唯酒杯当依沈制用银器。 ●山轿 夏禹山行乘轿,汉南粤王舆桥过岭。颜师古北人,固不知南人乘轿度岭,而洪景卢亦谓山行之车…

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