卷之中

豆、麥 凡種五穀用成、收、滿、平、定日為佳。小豆忌卯。稻、麻忌辰。禾忌丙。黍忌丑。秫忌寅、未。小麥忌戌。大麥忌子。大豆忌申。凡九穀不避忌日種之，多傷敗。 種諸豆與油麻、大麻等，若不及時去草，必為草所蠹耗，雖結食亦不多。諺云：麻耘地，豆耘花。麻須初生時耘，豆雖花開尚可耘。 種菉豆地宜瘦。 臘月種麥及豆，來年必熟。 麥苗盛時，須使人縱牧其間，蹂踐令稍實，則其收倍多。 麥屬陽，故宜乾原。稻屬陰，故宜水澤。 小麥不過冬，大麥不過年。 麥最宜雪。諺云：冬無雪，麥不結。 種麥之法。土欲細，溝欲深，爬欲輕，撒欲勻。 晒麥之法。宜烈日中乘熱而收，仍用水蓼剉碎雜其間，則免化蛾。 桑 糓上接桑，其葉肥大。桑上接梨，脆美而甘。撒子種桑，不若壓條而分根莖。 鷄腳桑，葉花而薄，得繭薄而絲少。 白桑，葉大如掌而厚，得繭厚而堅，絲每倍常。 桑葉生黃衣而皺者號曰金桑，非特蚕不食，而木亦將就槁矣。 先椹而後葉者，葉必少。 浙間植桑，斬其桑而植之，謂之稼桑。却以螺殼覆其頂，恐梅雨侵損其皮故也。二年卽盛。 常以三月三日雨，卜桑葉之貴賤。諺曰：雨打石頭徧，桑葉三錢片。或曰：四日尤甚。杭州人云：三日尚可，四日殺我。言四日雨尤貴。 養蠶法。收取種繭，必取居簇中者，近上則絲薄，近下則子不生。 按《五行書》曰：欲知蚕善惡，常三月三日，天陰而無日，不雨，蚕大善。 蚕繭腰小者雄蛾，大者雌蛾。雞、鵞、鴨卵圓者雄，尖者雌。 午日不得鋤桑…