附記七則
《曹州牡丹谱》·余鹏年
秋社後,重陽以前,將單葉花本如指大者,離地二三寸許,斜削一半。取千葉花新旺嫩條,亦斜削一半,貼於單葉花本削處。壅以軟土,罩以蒻葉,不令見風日,唯南向留一小戶以達氣。至春,乃去其覆。或斵小栽子,洛人所謂山篦子,治地為畦塍種之,亦至秋乃接,則皆化為千葉。此接法之繁其族者也。有用椿樹高五七尺或丈餘者接之,可平樓檻,唐人謂樓子牡丹者。此則不患非高花,此接法之助其長者也。又立春若是子日,茄根上亦可接,不出一月,花即爛熳。蓋試有成效,泐有成書。《洛陽風俗記》曰:洛人家家有花,而少大樹,蓋其不接則不佳也。曹州亦然。凡蓄花者,任其自長,年長纔二三寸,種異者不能以寸,雖十年所樹,立地不足四尺,過此,老而不復花,又芟其枝矣。花當盛時,千葉起樓,開頭幾盈七八寸,如矮人戴高冠,了不相稱。 移花,或曰宜秋分後。如天氣尚熱,或遇陰雨,九月亦可。或曰中秋為牡丹生日,移栽必旺。僧仲林《越中花品》亦稱八月十五日為移花日。今曹州移花,悉於是日始,先規全根,寬以掘之,以漸至近,戒損細根。然如舊法,必將宿土洗淨,?再用酒洗。每窠用糞土、白蘝拌勻,又用小麥下於窠底,夫然後植,固不謂然。提牡丹與地平,使其根直,以細土覆滿,土與幹上舊痕平,戒少高低,戒勿築實。然如舊法,必以河水或雨水澆之,過三四日再澆。茲則直澆以井水,不擇河與雨也。 舊法分花,檢長成大科茂盛者一叢,或七八枝,或十數枝,持作一把,摔土去,細視有根處擘開。今曹州善…