混俗颐生录卷上

茅山处士刘词集 饮食消息第一 食为命之基，不可斯须去之也。既乖节俭，或昧寒温，疗疠之由自此始矣。既不能服饵丹霞，出纳元气，则於饮食嗜欲行住坐外问消息之。以此冀为良药，而日用不知其为尚矣。 夫人当以饮食先吃暖物，后吃冷物为妙。何者？以肾藏属水，水性常冷，故以暖物先暖之。不问四时，常此消息弥佳。就中夏月偏宜暖之，为伏阴在内耳。 食不欲苦饱，苦饱即伤心，伤心即气短、妨闷。 食了，先以手摩肚数十下，兼仰面呵气二十下，甚消毒食；食了，不欲便睡外，即令患肺气，荣卫不通，血脉凝滞之使然也。肢节烦重，尤多嗜睡，百疾从此而生矣。 食了，必须冲融少时，行三、五十步，使食消化，心腑空悬乃可寝卧。寝外之时不欲言语、歌啸。五脏如钟磬，不扣不发其声，此将息之妙矣。 夫饮食所以助气，食饱气不行。食了尤忌仰外，多成气痞兼头风。食不欲庞及速，速即损气，庞即损脾，脾损即为食劳。男子五劳，此为一劳之数也。 食饱不欲速步、走马、登高、涉险，必伤内室。 不欲夜食，日没之后脾当不磨，为音响断绝故也。脾好音乐，丝竹才闻脾磨，即《周礼》云乐以侑食。是以音响皆主於脾。 若腹内稍冷，食即不消，兼亦损胃。胃损则翻，翻即不受谷气，既不受谷气，即多吐，吐即转为翻胃之疾。 夜后不宜饱食肉面生脍。夏月夜短，尤宜忌之。生绘不可与乳酪同食。此等之物，夜后虽消，甚损脾胃，令人脾劳。向夜勿饱食煎饼，尤当大损风气之人，偏不宜食。 食热物后不以冷水漱口，…