科学小品:细菌与人
《灰尘的旅行》·高士其
细菌的衣食住行 衣食住行是人生的四件大事,一件都不能缺少。不但人类如此,就是其他生物也何曾能缺少一件,不过没有人类这样讲究罢了。 细菌是极微极小的生物,是生物中的小宝宝。这位小宝宝穿的是什么?吃的是什么?住在哪里?怎样行动?我们倒要见识一下。 好哇,请细菌出来给我们看一看哪! 不行,细菌是肉眼看不见的东西,它比我们的眼珠还小了2万倍呀。幸亏260年前荷兰有一位看门老头子叫作列文·虎克的先生把它发现了。列文·虎克先生一生的嗜好就是磨镜头,在他屋子里存着好几百架自制的显微镜,他天天在镜头下观察各种微小东西的形状。有一天他研究自己的齿垢,忽然看见好些微小的生物在唾液中游来游去,好像鱼在大海中游泳一般。这些微小的生物就是我们现在所要介绍的细菌。自从发现细菌以后,经过许多科学家辛辛苦苦的研究,现在我们已渐渐知道它的私生活的情况了,但是大众对于细菌不过偶尔闻名而已,很少有见面的机会,至于它的衣食住行就更莫名其妙了。 我们起初以为细菌实行裸体运动,一丝不挂,后来经过仔细观察,才晓得它们个个都穿着一层薄薄的衣服,科学的名词叫作“荚膜”。这种衣服是蜡制的,要把它染成紫色或红色才看得清楚。细菌顶怕热,若将它们抹在玻璃片上放在热气上烘,顷刻间这层蜡衣就化走了,露出它们娇嫩的肤体。它们又很爱体面,当它们来到人类或动物的体内游历,或在牛奶瓶中盘桓之时,穿得格外整齐,这层蜡衣显得格外分明。细菌的种族很多,其中…