卷一百七十一

[史部,政书类,通制之属,明会典 钦定四库全书 明会典卷一百七十一 光禄寺 国初置尚食尚醴二局又置宣徽院设院使同知院判典簿以统二局又改光禄寺正四品衙门设卿少卿寺丞并主簿职专膳羞宴享等事又移太常司供需库隶之洪武四年又置法酒库设内酒坊大使副使八年改寺为司陞从三品衙门改主簿为典簿又设录事置大官珍羞良醖掌醢四署每署设令丞监事又设孳牧所大使副使局库俱革三十年复改司为寺署令为署正又设司牲司仍改孳牧所为司牧局 事例 凡本寺供用牲口果菜等物上林苑四署照数进纳供用不足於民间买办洪武间令本寺买办比与民间交易价钱每多一分永乐间差内官一员同本寺署官厨役领钞於在京附近州县依时价两平收买洪熙宣德以来止差署官厨役照前收买成化四年令光禄寺买办物料委堂上官一员及户科给事中监察御史各一员会同估计时价钱钞兼支具数奏领收买如有奸弊科道官指实参奏又令本寺每季预关内库钱钞专委堂上官一员收掌遇买物料听户科给事中及巡视御史批押印信小票委该署官一员齎领收买四年令本寺买办一应物料奸顽之徒称是保头等项名色在街强賖作弊害人者枷号三个月满日从重发落 凡买办钱钞每岁该钱一千八百万文钞四百万贯俱赴天财库领回收贮该科道官会同本寺委官每日买办各项杂物等用 凡本寺收纳一应物料堂上官一员会同户科给事中监察御史各一员於本寺大烹门内验收 凡本寺供应物料文卷每月监察御史一员照刷具奏凡各处解纳果品厨料有从南京光禄寺转送者正统九年令不拘先後送纳南京径拨马快船装…