卷七

<经部,诗类,诗传名物集览 钦定四库全书 诗传名物集览卷七 庶吉士陈大章撰草 叅差荇菜 朱传荇接余也根生水底茎如钗股上靑下白叶紫赤圆径寸余浮在水面尔雅莕接佘其叶苻郭璞注丛生水中叶圆在茎端长短随水深浅江东人食取茎以苦酒浸之脆美毛传后妃供荇菜以事宗庙疏周礼四豆之实无荇陆疏根在水底与水深浅等大如钗股鬻其白茎以苦酒浸之脆美可按酒鬻即煑罗氏云荇菜叶卷渐开圆而稍羡不若之极圆也皆随水高低平浮水上花黄色六出今宛陵陂湖中弥覆顷亩日出照之如金俗名金莲子严氏诗缉云参差训不齐今池洲人称莕公须葢细荇乱生若须然诗人之辞不茍矣埤雅三相参为参两相差为差参差言其出之无类也左右言其求之无方也荇之言行也苹言宾藻言澡繁言盛故敎成之际芼用苹藻以成妇顺顔氏家训荇菜是水悉有黄花叶似莼可为祭祀之菹河北人不识荇博士皆以参差者是苋菜名物解荇菜谓之茆芥顺阳而长本系阴有洁不可陷溺之德故以况淑女本草凫葵味甘冷即莕菜别本注云生水中似莼茎涩根极长江南人多食之云是猪误也猪莼与莼丝各一种张七泽云荇菜首见三百篇江南陂泽中有之农田余话谓熟煑其味如蜜名莕酥然知者絶少诗记芼熟而荐之也芼以姜桂诗缉芼之谓为羹内则芼羮注云菜 菜尔雅菜谓之蔬説文蔬菜也凡草可食者皆名蔬月令仲秋命有司趋民务畜菜注菜所以助谷之不及故收之为备古者入学以菜贽释菜于先师重蔬也毛传云后妃能共荇菜备庻物以事宗庙也祭统水草之葅陆产之醢小物备矣三牲之俎八簋之实美物备矣昆虫之异草木之实阴阳之物备…