卷三
《周礼述注》·李光坡
<经部,礼类,周礼之属,周礼述注 钦定四库全书 周礼述注卷三 安溪李光坡撰 ○膳夫掌王之食饮膳羞以养王及后世子 注曰食饭也饮酒浆也膳牲肉也羞有滋味者凡养之具大略有四 疏曰养王及后世子举尊者而言其实羣臣及三夫人以下亦养之 食音嗣注同 凡王之馈 注曰进物于尊者曰馈此馈之盛者王举之馔也 史直翁曰馈者储之一岁之间随所欲食而进之非谓一日之奉而咸备食前也 ○食用六谷膳用六牲饮用六清羞用百有二十品珍用八物酱用百有二十罋 注曰六牲马牛羊豕犬鸡也羞出于牲及禽兽以备滋味谓之庶羞公食大夫礼内则下大夫十六上大夫二十其物数备焉天子诸侯有其数而物未得尽闻珍谓淳熬淳母炮豚炮牂珍渍熬肝膋也酱谓醯醢也王举则醢人共醢六十罋以五齑七醢七菹三臡实之醯人共齑菹醯物六十罋郑司农云羞进也六谷稌黍稷麦苽苽雕胡也六清水浆醴防医酏 食音嗣注同罋屋贡反熬五刀反毋莫胡反牂作郎反膋力雕反齑作西反臡奴兮反稌音杜苽古呉反防力凉反医于计反酏以支反 王日一举鼎十有二物皆有俎 杀牲盛曰举王日一举以朝食也后与王同庖鼎十有二牢鼎九牛羊豕鱼腊肠胃同鼎肤鲜鱼鲜腊陪鼎三膷臐膮竝陪牛羊豕鼎后物谓牢鼎之实唯牢实各在俎陪鼎三者为庶羞则在豆 赵商问王日一举鼎十有二是为三牲备焉案玉藻天子日食少牢朔月大牢礼数不同请闻其説郑答曰礼记后人所集据时而言或以诸侯同天子或以天子与诸侯等礼数不同难以据也王制之灋与礼违者多当以经为正 以乐侑食膳夫授祭品尝食王乃食 侑犹劝也王制云…